Научные основы обеспечения сохраняемости плодов и овощей. (Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Description
В монографии рассмотрены теоретические положения науки хранения свежих овощей и плодов. Представлен исторический обзор научных работ по вопросам их хранения от древности до наших дней. Разобраны аксиоматические принципы хранения, место плодов и овощей в онтогенезе растений, а также стратегические и тактические задачи, которые нужно решить для обеспечения сохраняемости плодоовощной продукции. Приведены результаты экспериментальных исследований авторов, свидетельствующие о наличии у хранящегося картофеля сезонных и суточных биоритмов, а также возможности усиления его иммунитета путем предпосадочной и послеуборочной обработки иммуностимуляторами.
Technical Details
| age: | 0 |
| author: | Людмила Геннадьевна Елисеева |
| genres_list: | 5697 |
| ISBN: | 9785466062274 |
| lang: | ru |
| publisher: | КноРус |
| Type: | book |
| year: | 2024 |
| Форматы: |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
349.48 руб.
5 Pcs Spoon Storage Box Healthy Tableware Baby Case Environmentally Friendly Container Holder Portable Picnic
aliexpress.com
2,130.03 руб.
BOSSCAR 2Din Car Radio HD Android Autoradio Multimedia Player Touch Screen Stereo MP5 FM Bluetooth USB Camera Carplay Player
aliexpress.com
1,126.90 руб.
Marvin Says Love Can Conquer Hate T-shirt customs animal prinfor boys Men's t-shirt
aliexpress.ru
2,571.73 руб.
WD1100 Беспроводная Bluetooth-гарнитура Touch светильник Mini, высококачественные беруши с защитой от пота, качественный Стерео-звук, Универсальная гарнитура
aliexpress.ru
4,144.38 руб.
Motorcycle Helmet Flip Up Full Face Enduro Racing Riding Casco Men Women Sportbikes Crash Downhill ATV Capacete De Moto Black
aliexpress.com
2,918.78 руб.
2025Mens Designer fashion trio outdoor Waistpacks Luxury Designer Bag M69443 M30830 Womens satchel mens Clutch handbag CrossBody Totes bumbag Chest pack Leather, 7#
dhgate.com
1,343.00 руб.
Новый Lost Ollie Lost Ollie фильм окружающие плюшевые игрушки милый кролик кукла-клоун
joom.ru
788.00 руб.
Горячие 12-дюймовые зажимы для хлеба из нержавеющей стали, длинные щипцы для барбекю, зажим для мяса, зажим для еды, щипцы для гриля, зажим для барбекю
joom.ru
2,456.00 руб.
Пылезащитный чехол для шпинделя гравировального станка с ЧПУ для дверного гравировального станка
joom.ru
269.00 руб.
Внешние аксессуары, водонепроницаемая индивидуальная наклейка с изображением волка, мультяшная новинка, забавная
joom.ru
1,164.00 руб.
Детская футболка с короткими рукавами, напечатанная на 3D-принтере Garten of BANBAN, для детей
joom.ru
754.00 руб.
Rainbow Hairgrips Gifts For Girls Korean Shark Clip Rabbit Women Hair Clips Acetate Hair Claw
joom.ru
234.00 руб.
Звездная форма Звезда Расческа для волос Заколка Блестящий Горный Хрусталь Сломанные Волосы Расческа Элегантные Женщины
joom.ru
1,703.80 руб.
turkish disco charm cz cross dainty chain girl women evil jewelry 925 sterling silver lucky eye necklace29666115969, Golden;silver
dhgate.com
3,710.46 руб.
multi color options elastic sofa cover geometric pattern all-inclusive stretch slipcover couch cover sofa towel sofa cover for living room
fordeal.com
1,994.12 руб.
Front Lens Tempered Glass Lens Protector Front Lens Film for GoPro Hero8 Black Camera Lens Repair Parts
aliexpress.com
199.82 руб.
2021 New Summer 3D Pring T-Shirt Men's Short Sleeve Casual Cool Fashion Large Size Tops Tee 110-6XL Customizable
aliexpress.com
3,429.13 руб.
candy-colored old shoes female 2021 spring new net red fried street cool thick-soled super fire casual sports shoes single shoes
fordeal.com
77.47 руб.
взрослый мультфильм респиратор ребенка дети для анти дышащей маски dispo auls загрязнение детей рот неплетенные мальчики intf masks gree gir
dhgate.com
783.09 руб.
classic cashmere children's scarf plaid hanging ball baby scarf student bib boys and girls out to keep warm collar, Blue;gray
dhgate.com
95.46 руб.
qqdu protection 3-7 days shipping and dustproof mask haze dust male industrial delivery disposable breathable and igov spot female twiq
dhgate.com
1,236.92 руб.
Bow Backpack Women Bag Black School Bags For Girls Backpacks For Women 2019 New Travel Shoulder Bags Sac A Dos
aliexpress.com
1,205.37 руб.
Legendary Hungry Wolf Terry Bogard KOF King of Fighters 80s Video game Retro fighting videogames T-shirt Large size Adult Tops
aliexpress.com
