Молочный шоколад без сахара "MALCHOC-M-123" 100 г, Callebaut

Молочный шоколад с гармоничным сладким вкусом какао и молока, без добавления сахара.
Сфера применения данного шоколада очень широкая: в приготовлении муссов для выпечки, кремов, десертов и напитков.Он имеет те же свойства при растапливании, темперировании и отливке в формы, как и любой другой шоколад Каллебаут.
Процент твердого какао: 33,9 %
Текучесть шоколада: средняя (три капли)
Молочный вкус (без добавления сахара)
Оригинальный вес упаковки( плитка): 5 кг