Микрозелень Горох (в банке) ТМ Твоя Зеленая Весна 40г

Микрозелень "Горох" - это молодые листья, стебли, усики и цветы. Все части растения съедобны. Тип горохового растения, как правило, сахарный горох либо посевной, и оригинальное разнообразие влияет на вкус усиков. Клубеньковые завитки гороха собирают до момента формирования стручков. В зависимости от степени зрелости растения, могут быть только небольшие побеги с листьями или могут быть длинные стебли с листьями, цветами и усиками. Различные части растения имеют различные текстуры (также в зависимости от срока среза) и стебель, который может быть хрустящим и сочным. По вкусу микрозелень гороха слегка сладковатая, с мягким горьким привкусом и имеет ореховый оттенок. Листья имеют структуру, подобно шпинату, хотя и не столь деликатную. Как вырастить микрозелень – пошаговая инструкция Замочите семена выбранной вами культуры в воде на несколько часов, чтобы они набухли и впоследствии лучше и быстрее проросли. Достаточно взять пластиковый стаканчик, поместить туда семена (в нашем случае дайкона) и залить водой. Возьмите нижнюю часть контейнера для проращивания зелени и наполните его водой. От поверхности воды до краев емкости должно оставаться свободное пространство, равное 1см. Накройте контейнер верхней частью – пластиковой сеточкой, разделенной на несколько секций. Контейнеры, предназначенные для проращивания сразу нескольких культур, могут быть разделены на секции с разным диаметром отверстий в сетке. Равномерно распределите семена выбранной культуры по решетке. Опрыскайте семена из пульверизатора, чтобы дополнительно увлажнить их, и поставьте в теплое и светлое место. Когда сеянцы прорастут настолько, что их корешки застрянут в сетке, начните споласкивать зелень под проточной водой. Делать это нужно 2-3 раза в день. После споласкивания не забудьте снова наполнить контейнер водой, чтобы корни растений доставали до влаги. Соберите урожай молодой зелени. В зависимости от скорости роста культуры, микрозелень готова к употреблению на 5-10 день. Обычно ростки собирают, когда сеянцы вырастают до 4-7см в высоту. Салат "Менитополь" Продукты Микрозелень гороха - 30г Лук репчатый - 1шт Морковь маленькая - 1шт Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Чеснок - 3 зуб Масло растительное - 50мл Приготовление Нарезать лук мелкими кусочками, нарезать морковь, добавить соль перемешать. Добавить перчик молотый для вкуса, подавить чеснок, залить растительным маслом, и сверху посыпать микрозеленью гороха, перемешать. Дать постоять 10 минут, и пересыпать в салатницу.