Мангал, казан, тандыр. Блюда азиатской кухни

Мангал, казан, тандыр. Блюда азиатской кухни
Профиздат
артикул: 504658
613.00 грн.
Доставка из: Украина
   Описание
В книге рассказывается о том, какие блюда можно приготовить, используя традиционные для азиатской кухни способы приготовления и специальную кухонную утварь. В наше время мангал, казан и тандыр получили широкое распространение и в Европе. К тому же в европейской кухне (и, в частности, в русской) издревле были похожие блюда, хотя и с другими названиями; такие блюда тоже частично представлены в этой книге. Многие восточные названия теперь уже стали универсальными (интернациональными). ISBN:978-5-255-01768-3
   Характеристики
author: Коренев Андрей Николаевич
binding: 70x100/16
ISBN: 978-5-255-01768-3
language: Русский
page_extent: 88
publisher: Профиздат
series: Питание и здоровье
Type: book
Weight: 0.5 кг.
year: 2012
Автор: Коренев Андрей Николаевич
Год издания: 2012
Дата обновления позиции: 06-51-2021
Доставка/Оплата: Товар под заказ. До 25 рабочих дней
Издательство: Профиздат
Код товара: 570938
Количество страниц: 88
Переплет: Мягкий
Серия: Питание и здоровье
Формат: 70x100/16
Язык произведения: Русский
   График изменения цены & курс обмена валют

Пользователи также просматривали