Кухонный нож Morakniv Classic Knife 1891 Paring Knife 85 мм (12312)

Компания Morakniv славится своими кухонными ножами еще с начала XVII века. С тех пор дизайн ножей постоянно совершенствуется, чтобы улучшить их практичность, а также производительность в процессе эксплуатации. Morakniv Classic Kitchen 1891 - обновленная линейка классических кухонных ножей, а также результат сотрудничества компании с известным шеф-поваром Йоханом Юрескогом (Johan Jureskog). Серия сочетает классический дизайн с использованием современных материалов и включает в себя 5 популярных ножей, используемых на кухне. Клинкы ножей Morakniv серии Classic Kitchen 1891 выполнены из нержавеющей стали Sandvik 14C28N, закаленной до 58 единиц по шкале Роквелла. Эта высококачественная сталь отличается превосходными режущими характеристиками, высокой твердостью, остроту режущей кромки и исключительной коррозионной стойкостью. Каждый клинок полируется, следуя классической традиции пищевой промышленности, где полировки клинка - требование в инструкциях по гигиене. Рукояти ножей серии Classic Kitchen 1891 изготовлены из отборной древесины шведской березы, окрашенную в темно-красный цвет. Металлические части рукояти выполнены из нержевеющей стали. На тыльной части навершия нанесен логотип компании Morakniv, что подтверждает оригинальность и качество продукции. Morakniv Classic 1891 Paring Knife - компактный многофункциональный нож для очистки, резки, измельчения овощей и фруктов. Чем оснащен удобной, увеличенной в размере рукоятью, что обеспечит надежное удержание и безопасность в процессе эксплуатации. Клинок длиной 85 мм выполнен из нержавеющей стали.