Кулинарный словарь

Кулинарный словарь
thumb
thumb
thumb
thumb
thumb
thumb
thumb
thumb
thumb
thumb
thumb
Эксмо
sku: 7657307
1,270.00 руб.+6%
1,349.00 руб.
Shipping from: Russia
   Description
Все, что нужно знать, – это на какую букву ваш вопрос. Кулинарные термины, приемы, способы, кухонный инвентарь, этикет, история меню, рецепты мировых кухонь, все известные миру продукты, – вы найдете все это в самом точном словаре, созданном удивительным автором, историком и исследователем, Вильямом Васильевичем Похлебкиным, чье 100-летие отмечалось в 2023 году. Труд этот, как и "Моя кухня", "Тайны хорошей кухни", "Пряности, специи и приправы", "Национальные кухни народов СССР", "История водки" переизданы по многу раз и во многих странах мира. Данная книга может заменить все изданные кулинарные книги по концентрации кулинарных знаний, по энциклопедичности изложения и по доступности приготовления приведенных в ней блюд.
   Technical Details
author: Вильям-Август Васильевич Похлёбкин
cbid: 0
ISBN: 978-5-04-195924-1
nodiscount: yes
page_extent: 656
publisher: Эксмо
series: Вильям Похлебкин. Юбилейное издание
Type: book
year: 2024
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed