Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни

Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни
ЦЕНТРПОЛИГРАФ
sku: 270470
1,878.00 грн.
Shipping from: Ukraine
   Description
Эта книга - подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной европейской кухни. Опытным профессионалам и кулинарам-любителям блистательный мастер предлагает подробное описание правил приготовления множества изысканных и сложных блюд.ISBN:5-9524-1475-3
   Technical Details
author: Эскофье Огюст, Орьевая М. В.
ISBN: 5-9524-1475-3
language: Русский
page_extent: 543
publisher: ЦЕНТРПОЛИГРАФ
series: КУЛИНАРИЯ
Type: book
year: 2005
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed