Китайский элитный чай Хай Бэй Ту Чжу (Рождение жемчужины) 1000 г.

Особенная скрутка и связывание этого чая делает его удивительным, необыкновенным напитком. Чайные листья связываются вручную не в форме шариков, как большинство чаев этого класса, а в форме раковины. Распускающиеся после заваривания в чайнике цветки хризантемы в нежной желтой заварке напоминают рождение жемчужины, оправдывая второе название чая. Распускающиеся жемчужины дарят не только эстетическое наслаждение, радуя красивым аккуратным цветком в бокале, но и тонким ароматом, сладковатым вкусом, совершенно не приторным, с легкой благородной терпкостью. Связанный чай из провинции Фуцзянь.