Закваска для сыра Качотта (3шт. х 3 литра молока)

Набор заквасок ЧИЗМАСТЕР для сыра КАЧОТТА (3шт. х 3 литра молока). Содержит закваску и фермент в отдельных капсулах. Рассчитан на три раза. Очень удобно, если в работе 3 литра молока. Цена указана за весь набор.
СОСТАВ:
1. Заквасочная культура для сыра Качотта - 3шт.
2. Фермент молокосвертывающий - 3шт.
Сыр Качотта - один из самых популярных итальянских сыров. Его готовят почти во всех хозяйствах Италии.
Сыр можно употреблять в молодом виде (выдержка 2 дня) и в выдержанном виде (созревание до 2-х месяцев). На каждой стадии своего созревания он по-разному хорош - выбор за Вами! Итальянцы добавляют в сыр оливки, перец, различные травы, коптят его, рецептов множество. Вы можете придумать и свой собственный рецепт - пробуйте, экспериментируйте, у Вас все получится!
В комплект входит всё необходимое для приготовления сыра: закваска (заквасочная культура молочнокислых бактерий) и фермент (для формирования молочного сгустка). Вам остается добавить молоко!