Деловой завтрак с Леонидом Гарбаром | Беседа о ресторанном бизнесе, большой чек-лист ресторатора
sku: 54074247
ACCORDING TO OUR RECORDS THIS PRODUCT IS NOT AVAILABLE NOW
26.00 руб.
Shipping from: Russia
Description
Деловая беседа за завтраком с Леонидом Гарбаром – создателем казино-клуба «Премьер» и ресторана «Палкинъ»; руководителем проектов по созданию развлекательных центров «Молодая гвардия», «Ибица», казино «Славянка» (гостиница Рэдиссон-Славянская), г.Москва; учредитель компании «Свои в Городе»; Глава представительства Федерации Рестораторов и Отельеров Северо-Запада, ресторатор. Обсуждаем утренний обход ресторатора, хороших официантов и поваров, татуировки и бороды у персонала, а так же мелочи, делающие ресторан прибыльным.
Technical Details
age: | 12 |
author: | Владимир Маринович |
format: | mp3 |
genres_list: | 5064,5067,5068,5371,5372,5373,5374,5378,5379,5381,5382,5383,5386,5387,5389,5396,6462,6466,16775,53055,56405,56775,56885,94945,97935,101381,135475,214061,234618 |
litres_isbn: | 978-5-04-252351-9 |
publisher: | Маринович Владимир |
series: | Истории успеха с Бизнес-школой «ВВЕРХ» |
Type: | audiobook |
Форматы: | MP3,M4B |
Price history chart & currency exchange rate