Большая книга кондитера. Торты, пирожные, десерты. Учимся готовить шедевры
Описание
Восхитительная коллекция рецептов самых изысканных кондитерских шедевров с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями.&171;Шварцвальд&187; и&171;Джандуйя&187;, меренги и эклеры, мильфёй и&171;Релижьёз&187;, чизкейки и тирамису Тающие во рту сладкие вкусности от французских и мировых кондитеров! Автор книги Мелани Дюпюи работала кондитером в ведущих парижских ресторанах, а теперь преподает в кулинарной школе Atelier des Sens, ее страсть делиться секретами мастерства, а научный редактор книги основатель Cuisine Innovation, инженер пищевой промышленности и специалист по молекулярной гастрономии Анн Казор. Наглядная инфографика и иллюстрированный глоссарий помогут овладеть основными кондитерскими приемами и техниками, разобраться в продуктах, кухонной утвари и инвентаре.
Характеристики
| author: | Дюпюи Мелани |
| binding: | 245x328 |
| ISBN: | 978-5-389-13882-7 |
| language: | Русский |
| page_extent: | 288 |
| publisher: | Иностранка / КоЛибри |
| series: | Высокая кухня |
| Type: | book |
| Weight: | 0.69 кг. |
| year: | 2020 |
| Автор: | Дюпюи Мелани |
| Год издания: | 2020 |
| Дата обновления позиции: | 12-57-2021 |
| Доставка/Оплата: | Товар под заказ. До 5 рабочих дней |
| Издательство: | Иностранка / КоЛибри |
| Код товара: | 4206676 |
| Количество страниц: | 288 |
| Переплет: | Твердый |
| Серия: | Высокая кухня |
| Формат: | 245x328 |
| Язык произведения: | Русский |
График изменения цены & курс обмена валют
Пользователи также просматривали
707.00 грн.
30cm Elk Cute Doll Plush Simulation Doll Cute Plush Doll, Interesting Plush Doll One Size
joom.com
91.00 грн.
Магнітна паличка для малювання нігтів з подвійною головкою. Котяче око. Гелева смужка для нігтів. Магнітна смужка для нігтів. 3D-лінійний ефект. Інструмент для манікюру. Аксесуари для нігтів. срібний
joom.com
3,328.00 грн.
KITACO SBS Brake Pad 806RST Sinter Metal Material 1000 Ninja Ninja Z1000 (For Front) GSX-R600 V-Strom (ABS) ZX-25R/SE Z900RS/CAFE ZX-10R etc. слонова кістка
joom.com
538.00 грн.
Applicable To Apple 16 Mobile Phone Case 15 Skin-sensitive Magnetic Acrylic Iphone14P Matte 13promax Apple 16Plus
joom.com
1,950.00 грн.
Avajar Rejuvenating Double V Mask(5-Pack)–Advanced Hydrogel Face Lifting Wrap With Centella & Rejubebe, Anti-Aging Tightening V-Line Lifting Mask
joom.com
64.91 грн.
Animal Brand Print Men's Jogging Trousers Gyms Men Joggers Sweatpants Running Fitness Bodybuilding Men Pants Sportswear Joggings
aliexpress.com
519.29 грн.
Розовая мультяшная Милая свинка, флисовое украшение, дышащее теплое одеяло для кровати, офиса, ковер
aliexpress.ru
727.09 грн.
Женская блузка с принтом панды BF Harajuku, стильная женская блузка, рубашка с цветочным принтом в стиле ретро, женские блузки, ブラウス ウス
aliexpress.ru
207.80 грн.
Звукосниматели для гитары 1/4 ", стерео штырьковый разъем, подключение к электробоксу, народный пьезо-пикап под седло, Пассивный
aliexpress.ru
731.30 грн.
Милая юбка на шнуровке, готические плиссированные юбки в клетку, Женская сетчатая юбка в стиле пэчворк, одежда для девочек, винтажная юбка Y2K...
aliexpress.ru
113.38 грн.
Голографические блестки в форме сердца, полимерные блестки с наполнителем, блестки, украшения из эпоксидной смолы, форма «сделай сам» для у...
aliexpress.ru
142.05 грн.
Пищалка со звуком для щенков, интерактивные товары для маленьких и средних собак, аксессуары для домашних животных, игрушка для обучения же...
aliexpress.ru
7,679.31 грн.
9,7 "Tesla экран Авторадио для Changan Hunter 2019-2021 Автомобильный мультимедийный плеер GPS навигатор 4G Carplay Android стерео головное устройство
aliexpress.ru
30.77 грн.
4 шт., аниме-фигурки, рассекающий демонов киметасу, кукла No Yaiba, Tanjiro Nezuko Zenitsu, рассекающий демонов, кавайное украшение для комнаты, детские игр...
aliexpress.ru
1,547.33 грн.
Бесплатная доставка, хлопковый пуловер, свитшоты, мужской и женский свитер с капюшоном, пуловер в японском стиле, японский стиль
aliexpress.ru
![Адаптер Inkax CD-28 с Кабелем USB - micro USB *3011012307 [243], Белый](http://images.ua.prom.st/2562277170_w640_h640_adapter-inkax-cd-28.jpg "Адаптер Inkax CD-28 с Кабелем USB - micro USB *3011012307 [243], Белый")
